シフォンケーキ

 思わず声がでるほどのふわっふわっの軽さです。

 香りがよく、口どけまろやか。はっきりとした味で、それぞれが印象なシフォンです。

※ホールでのご要望も承ります。

素材・製法へのこだわり

 シフォンケーキは素材そのものの味がストレートに出ますので、国産の高級小麦・清涼な環境で育った元気な鶏の卵・身体を冷やさない北海道産の甜菜糖、とれたての果実で作られたピールなど、味のよい材料で作るようにしております。

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シフォンケーキの種類

卵シフォン
卵シフォン
卵のあたたかな味わい、なつかしいバニラの香り。シンプルで誰からも好まれる味です。
価格:1ピース 280円(税抜)
バナナの思い出
バナナの思い出
生のバナナを粗くつぶし、ミルクといっしょに風味よく焼き上げました。やっぱりバナナです!
価格:1ピース 320円(税抜)
バナナの思い出(チョコチップ入り)
バナナの思い出
(チョコチップ入り)
チョコが入るとなんだか楽しい。黄金の相性です。
価格:1ピース 340円(税抜)
アールグレイのミルクティー
アールグレイのミルクティー
アールグレイにくるくると練乳を流し入れ・・・。濃厚なミルクティーのシフォンです。
価格:1ピース 320円(税抜)
アールグレイのミルクティー(プルーン入り)
アールグレイのミルクティー
(プルーン入り)
まろやかな紅茶生地にプルーンの甘酸っぱさが、とてもよく合います。
価格:1ピース 340円(税抜)
珈琲時間
珈琲時間
珈琲に、コーヒーチョコをアクセントに加えました。丸ごと珈琲のシフォンです。
価格:1ピース 340円(税抜)
季節の柑橘ピールのシフォン(オレンジ、柚子、はちみつ・レモンなど)
季節の柑橘ピールのシフォン
(オレンジ、柚子、はちみつ、レモンなど)
とれたての柑橘で作ったピールがとてもさわやかです。
価格:1ピース 340円(税抜)
宇治抹茶
宇治抹茶
宇治抹茶の清々しい香り。はんなりとやさしい味のシフォンです。
価格:1ピース 320円(税抜)
白花豆・宇治抹茶
白花豆・宇治抹茶
白花豆のほっくりした甘さ。宇治抹茶が引き立ちます。
価格:1ピース 340円(税抜)
スパイスシフォン
スパイスシフォン
数種類の香りのスパイスをたっぷりと入れました。ハッとして、ドキッとする味です。
価格:1ピース 320円(税抜)
アプリコット
アプリコット
ふわふわのシフォンの中から顔を出す、アプリコットの食感が楽しいです。
価格:1ピース 340円(税抜)
スイートジンジャー
スイートジンジャー
生姜のしぼり汁と甘煮生姜が入っています。食べ終えてしばらくすると、あれっ?なんだか身体がぽかぽかしてきます!
価格:1ピース 340円(税抜)